Ubicación

Restaurante La Maçana

Calle Auso y Monzó, 19

Alicante

Tel.: 96 511 67 48

Horario

De 13 a 17 y de 21 a 23 h.

Cerrado lunes noche, martes noche, miércoles noche y domingo.

Servicios

Acceso discapacitados

Admiten reservas

Aire acondicionado

Bodega destacable

Comidas de empresa

Salones privados

Opiniones I

Diversas opiniones recibidas en el restaurante.

Primera.- La atención increible, amables, siempre con una sonrisa.La comida espectacular, probar el arroz Macana, repetireís. El flan de café mi gran debilidad.Os lo recomiendo, no os defraudará

http://restaurante-la-macana-en--alicante.buscalis.com/f/alicante/309820.html

Segunda.-2007-09-19 23:33:33a mi me gusta muxo un restaurante de alicante que se llama la maçana(jajaj no se si lo he escrito bien pero....bueno) esta nada mas entrar a alicante coges la rotonda hacia la izquierda y sigues recto como si fueras a gran vía cuando llegas a la rotonda esa grande donde hay un bingo giras a la derecha. Siento no poder explicartelo mejor pero esque soy un desastre para esto de las direcciones...Pero bueno se come fenomenal e incluso puedes reservar algun reservado.

http://www.torretriangular.com/verNoticia/_Bi1IQ1fsmFFoov2wfHbgYTx1hWn3gSvn7U69KLu5AKe9P3jk0RXwdrhomSMK6ZteThQyYiR16ZqWWbUVQyxAkLFGsaqeFu4nsxA9gXS95A8

Tercera.-Carnes y arroces mediterráneosIdeal para deleitarse con su original gastronomía mediterránea, en un ambiente cálido y agradable, de ambiente rústico. Entre sus platos destacan sus calderetas, sus suculentas carnes a la piedra, excelentes arroces y gazpachos, así como postres caseros, entre los que destaca la deliciosa tarta de queso. Muy recomendado por su buena relación calidad-precio.

http://alicante.lanetro.com/comida-mediterranea/la-macana-309820

Cuarta.-17/03/2007 - 12:43Valoración: Degustaras unos arroces distintos Variada selección de calderetas(caldosos) y exquisitos, si quieres probar otro tipo de cocinar el arroz de nuestra tierra y si lo que te van son las carnes,(te las haces tu) riquisimas a la piedra. E ...Quinta.-Alicantina 17 Abr 2008 a las 21:21 # Hola, me gusta vuestra página y quiero registrarme pero no tengo éxito.De todas formas os informo de un restaurante “amigo” que no encuentro en La Taula-Se trata de La MaÇana, c/Ausó y Monzó, al lado del edificio Hispania.Los arroces de Conchi, melosos, caldosos, etc deliciosos, carne a la piedra, platos rescatados de la montaña alicantina, el servicio atento y amable de sus chicas, buena bodega y zona de reservados. La carta no es barata pero en restaurantes de más nombre se come menos y más caro.Un saludo grande para mis amigos.Felicidades¡¡¡

http://www.taula.es/blog/2008/04/cocina-para-impostores-por-falsarius-chef/

Sexta.-La MacanaIdeal to enjoy its original Mediterranean cuisine in a warm and pleasant, rustic atmosphere. Among its highlights, meat succulent stone, excellent rice and gazpachos, as well as homemade desserts, delicious tart cheese are highly recommended.Address: Aus and Monzo, 19, AlicanteTel: +34 965 116 748

Traducción:La Macana Ideal para disfrutar de su cocina mediterránea en un ambiente calido y agradable, ambiente rústico. Entre sus destacados, suculenta carne de piedra, excelente arroz y gazpachos, así como postres caseros, deliciosa tarta de queso son altamente recomendables. Dirección: Austria y Monzo, 19, Alicante Tel: +34 965 116 748

http://www.alicante.com/v/restaurants/

Historia

"La Maçana" nace en octubre de 1997 como un proyecto de restauranción. A la ilusión de sus comienzos se unieron los esfuerzos de sus creadores y empleados por arrancar con éxito un sueño, hoy hecho realidad."La Maçana" es una empresa familiar que auna sabiduría popular y rural de antaño con el progreso lógico de las tendencias más vanguardistas, en cuánto a restauración y servicio se refiere.Partiendo de productos naturales y de primera calidad se crea una cocina personal, creativa y audaz, llena de aromas y contrastes; pero siempre respetando la tradición culinaria alicantina. Tanto en la barra, como en sus salones el cliente disfrutará de un esmerado servicio y de un ambiente familiar y relajado, inspirado en el mundo rural de los pueblos mediterráneos. En sus paredes y casi en cada rincón nos encontramos algún objeto que nos evoca este escenario campestre, algunos de ellos autenticas antigüedades o de valor histórico, como son sus: ánforas, aperos de labranza, ruecas, yugos, balanzas, artesos, trillos, útiles confeccionados con mimbre o esparto, flores secas... e infinidad de ornamentación popular. En el interior del restaurante encontramos además de éste, otros ambientes: un salón reservado inspirado en la fiesta popular alicantina de las hogueras, otro que alberga la bodega con una amplia selección de vinos, otro de estilo masía, el salón principal... etc. Cabe destacar también, que todo el restaurante está perfectamente adaptado para minusválidos."La Maçana" es además, el trabajo y tesón de una gran familia, la de Concepción García Santacruz, gerente y jefa de cocina, la cuál, se enorgullece de haber creado un clima familiar en su restaurante, al que nos invita de todo corazón a disfrutar y sentirnos como en casa. No obstante, su hijo Mario: el chef y su hija María: jefa de comedor y relaciones públicas trabajan codo a codo con ella. A los que se suman sus diez empleados, que Concepción define también en cierta manera como sus hijos.En su cocina se utilizan siempre productos frescos de primera calidad, como anécdota destacar que muchos de ellos se seleccionan directamente de la huerta familiar, situada en el pueblo alicantino de La Torre de les Maçanes. Frutos y hortalizas de temporada que se incorporan a su cocina, donde Mario y su equipo diseñan y dan forma a los platos.Cabe destacar la importancia de los "detalles" en "La Maçana", ésto se aprecia en sus cuidadas elaboraciones culinarias, a la vez, que en la decoración del local y de sus cartas. Cada rincón de "La Maçana" es diferente y cautivador, gracias a sus detalles decorativos y artísticos. el local nos invita al placer de una buena comida, al disfrute de una sobremesa distendida con los amigos y familiares, o si se prefiere, al sosiego y la intimidad, tan necesarios en los tiempos estresantes que corren.Para concluir, quisiera añadir que la clave de su espíritu se encierra sencillamente en su nombre: "La Maçana", que en valenciano quiere decir posada o fonda; y como tal, siempre abierta al nuevo huesped (cliente), al que seguro no dejará indiferente, marcando un antes y un después de parar por "La Maçana".